Ciao a tutti, come state? Siete pronti per la seconda parte di questo episodio dedicato al cibo? Se non avete ascoltato la prima parte, uscita un paio di settimane fa, vi consiglio di farlo prima di proseguire con l’ascolto dell’episodio di oggi. Vi sto parlando dei cibi che personalmente trovo deliziosi, di quelli che trovo disgustosi, delle abitudini degli italiani a tavola e anche di diversi aneddoti della mia vita privata che hanno a che fare con alcuni di questi alimenti. Prima di proseguire, vi ricordo come sempre che sul mio sito – italianglot.com – troverete la trascrizione dell’episodio con una lista di vocabolario e un foglio di lavoro con vari test di comprensione e tanti esercizi che vi permetteranno di approfondire qualche costrutto di grammatica, di apprendere meglio il significato delle parole e delle espressioni che incontreremo oggi e di utilizzarle poi nel modo e nel contesto giusto.
Dunque, nel parlare di alimenti deliziosi e disgustosi, stiamo seguendo il classico ordine delle portate all’interno di un pasto completo. Abbiamo cominciato con gli antipasti e i primi piatti e adesso possiamo continuare con i secondi piatti e i contorni.
Vi ho già parlato di formaggi e salumi e adesso aggiungiamo anche le uova che sono tra gli alimenti che mangio con più piacere in assoluto, soprattutto fritte, all’occhio di bue, con un buon contorno di patatine fritte. Questo è decisamente uno dei miei piatti preferiti. È al primo posto nella mia classifica dei piatti a base di uova. Al secondo posto c’è la frittata, sia semplice che quella di patate, di patate e cipolle o di verdure, come la frittata di zucchine o di spinaci. Al terzo posto invece ci sono le uova sode e al